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イエメンモカ・マタリクラシコ入荷しました！ 2009.08.01 Saturday: 8月になりました。相変わらずしっくりしない感じの空模様ですが、皆さま如何お過ごしでしょうか？さて今日は嬉しいお知らせです。Vinにモカが帰ってきましたよ！

しばらくの間品切れしていた『イエメンモカ・マタリ』ですが、本年度ようやく新しい豆が入荷致しました。今回入った豆は、これまでの『マタリ・９』に較べグレードアップした『イエメンモカ・マタリクラシコ』です。

クラシコ・マタリは、内陸の山岳地方ハイミ地域で生産されています｡部族の人々により昔から大切に守られてきたコーヒーの木は原生種に近いものです。手摘みされたコーヒー豆はじっくりと時間をかけて天日乾燥されており、素朴でありながら気品のある味わいを醸し出すことで知られています。

原生種だけが持つモカ臭と野性味ある甘味と酸味を残す豆です。今まで以上に薫り高く甘い味わいをお楽しみ頂けると思います。

　　■イエメンモカ・マタリクラシコ（中煎りストレート）200g

　　■イエメンモカ・マタリクラシコ（深煎りストレート）200g; Posted by： hiromi | Vinからのお知らせ | 14:27 | comments(0) | -

イエメン モカ・マタリ クラシコ 入荷しました！