Vin COFFEE STYLE

　お正月気分も一段落というか、今日から仕事始めの方も多いのでは?Vinのお客様の中には休みが長いと体調を壊すという方もいらっしゃるので、仕事始めでホッとしていらっしゃる事でしょう。それに引き換えoyajiはあと二日でお休みになるのでウキウキ状態です。
　毎年暮れから正月はノンストップなので1月最初の休みはことのほか嬉しいしoyaji、年が明けて最初の休みがお正月気分で、お参りにも行きます。
　
　年末年始の感想と言うと大げさですが、オープン以来正月は営業してきて感じたことを少し書いてみようと思います。
　お客様の中には結婚されて子供さんが出来て今が子育てで大変な時期の方があったり、オープン当初は小学生くらいだった方が、ご両親の影響なのでしょうか成人して新たなお客様で見えたりと月日の経つのはこうも早いのかと思うことが多々ありました。転勤で大牟田を離れた方の大牟田への帰省、逆に転勤で大牟田に来られた方の地元への帰省で、顔ぶれの入れ代わりが多いのがお正月ですかね。そんな中、暮れで特に嬉しかった一つに、「子供が大きくなったら一緒に珈琲を飲みに来たい」と言われていた方が息子さんと来店され、カウンターで珈琲を楽しんで行かれた時は「羨ましい」と思えるくらいoyajiも嬉しかったです。そういう光景を見たりして思ったのが、今は小さい子供さんの子育てで大変な方たちも、子供が大きくなったら出世してもらってなども大事かもしれませんが、一緒にどこかに行くとか珈琲を飲みながら時を過ごしたいなど描いて今を思いっきりエンジョイするように生きてもらいたいです。oyajiにも手伝える事があると嬉しいです。
　親子で来られた方の後日談で、晦日に今度は息子さんが一人で豆を買いに見えて自分用に中煎りの珈琲をお母さん用にと深煎りの豆を買って行かれて親を見て育つ子供の優しさみたいなのを感じて「ジーン」としてしまい、そういう雰囲気の中にoyajiもちょっぴり参加させてもらい幸せ者だと思いました。

　子育てなど家事に縛られっぱなしの人もどこかに自分の時間を作って束の間の珈琲タイムでリフレッシュしてもらえたら嬉しいので、何かいいアイデアはないかと思った次第です。
oyajiもそれなりに考えて行きたいテーマですが、皆さまにも色々なアイデアなどありましたらコメントなりメールをお待ちしています。

　oyajiが来店のお客様にいつも言っているのは「珈琲は男性が淹れて女性にサーブするがベターなのでは?」という事くらいです。
　この発言だけだと言葉足らずで色々誤解を受けるのですが、女性をエスコートするくらいの気持ちで珈琲をサーブできたら上手くいくように思うのはoyajiだけではないと思うので・・・。
　珈琲を淹れる腕は徐々に上がればいいし、先ではお菓子など作ると三重丸くらいハッピーになれそうな気がします。

　正月早々そんな事など考えながら仕事をしました。oyajiの最初の休みは野良仕事とお菓子作りかもしれません。勿論正月珈琲の「賀正」と元旦デビューのNewブレンド「舞（まい）」と「円（まどか）」と共にです。
　何かいいアイデアがあったらまたここに書いていくつもりですのでたまに覗いてください。本年はこんな展開で進んでいく予定です。