Vin COFFEE STYLE

今日はドミオニカ・プリンセサ の紹介です

今年度より、ドミニカ・コーヒーの取り扱いを『バラオナ』から『プリンセサ』に銘柄変更致しました。
南海のパラダイス・カリブ海の小さな島イスパニョ-ラ｡この島の東部がドミニカ共和国です。ドミニカ・プリンセサは、すっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、ライムのような香りをもつドミニカのスペシャルティコーヒーです。

優しい口当たり、上品な甘さと良質の酸味を合わせ持つバランスのよいコーヒーです。上品に立ちのぼる爽やかで甘い香りに癒されます。

Vinお勧めのストレートです。



■ドミニカ プリンセサ（中煎りストレート）200g

明けましておめでとうございます！

暮れから天候不安定で心配していたのが、嬉しい事かどうかわかりませんが天気予報通りの大雪で2011年（平成23年）が幕開けしました。

大牟田は比較的天災に縁遠いようで、暮れから降り続き積雪した雪も日が差し始めてからはグングン融け始めている状態です。
お陰で今年も無事に元旦より平常通りの営業を始めている次第です。

暮れにも発表があったように珈琲豆が高騰している状態で、この状態はあと1〜2年続くようで困ったものです。当面Vinの珈琲豆の価格の値上げ予定はありませんのでご安心下さい。

今年のVinの予定というと少し大げさですが、これまで扱ってなかった国の豆も入手して新たな出会い、それと今まで深煎りでだけ提供していたエチオピアのイルガチェッフェの中深煎りを出す予定です。
ブレンドではこの時期は当然ながら「雪見珈琲」、但し今年から装い新たといいますかリニューアルして出す予定ですので、今日にでも出したいところですが早くても次の週末7日か8日あたりを予定していますので乞うご期待。

正月限定の「賀正」は今のところ7日までの販売を予定しています。

後は私が怠けない程度に色々要望などございましたらメールでお送りいただくと嬉しいです。

本年もどうぞ宜しくお願いします。

お待たせしました！
年末年始の限定ブレンド『賀正』を24日より発売開始致しました。

おせちの後の一杯。お屠蘇を飲み過ぎた後にも。ゆったりと寛いで身体に積もった疲れを癒してください。とろんと滑らかな舌触りは癒しの一杯にぴったりです。

販売は　1月7日（金）、松の内までの期間限定です。
よろしくお願い致します。